皖红幼教厨艺大赛通知

皖红幼教厨艺大赛的通知

为了进一步提升我集团幼儿园厨师的业务水平，安全有效使用厨房设备保障饮食安全，为幼儿园儿童制作放心、营养、可口的菜肴。根据《中华人民共和国食品卫生法》、《幼儿园卫生消毒制度》、《幼儿园膳食营养管理制度》等，针对幼儿园的特征，对幼儿园菜肴面点制作的实践操作进行规范、系统的培训，全面提升幼儿园厨师的业务水平，保障幼儿园生活饮食环境的安全，皖红幼教集团特举办厨师培训暨首届厨艺大赛。

大赛时间：2017年5月6日